副業・サイドビジネスで勝つ！トレーラー店舗を使った“移動型ラボ”という選択肢

1-1 「持たない開業」という時代の流れ

ここ数年、カフェや小売業界で広がっているのが“持たない店舗”という考え方。固定費をかけず、低リスクで事業を試すスタイルが増えています。

かつては「開業＝店舗を構えること」が当たり前でしたが、いまではSNSで集客し、移動販売やポップアップで市場をテストするのが主流に。その中で、トレーラー店舗は“ちょうどいい規模感”として注目されています。

1-2 「動く＝柔軟に試せる」ことの強み

副業では、スピード感と柔軟性が何より大切。トレーラーを使えば、出店エリアを変えたり、商品を入れ替えたりと、実地でPDCAを回せる。

• 平日はオフィス街でランチ販売
• 週末はマルシェでクラフト販売
• 夏は海辺、冬はイベント会場へ

「季節」「場所」「人」に合わせて動ける。それが、トレーラー型のいちばんの強みです。

2-1 飲食以外でも広がる活用シーン

キッチンカーの印象が強いトレーラーですが、飲食以外の活用事例もどんどん増えています。

• クラフト・雑貨販売車
  → ワークショップを開きながら作品を販売。
• モバイル美容室・ネイルサロン
  → イベントや地域に出張してサービス提供。
• 出張コーヒーラボ
  → 焙煎体験や試飲イベントを開催。
• 地域モバイルギャラリー
  → アーティストの展示を“巡回”させる。

固定店舗では難しいことも、トレーラーなら場所を変えて繰り返し試せる。その意味で、まさに「動く実験室＝モバイルラボ」なんです。

2-2 低コスト×小規模で始められる

トレーラー店舗の初期費用は、中古ベースで100〜200万円台からスタート可能。固定店舗よりも圧倒的に低リスクで、開業までのスピードも速い。

営業場所や時間を柔軟に変えられるため、本業と両立できる副業モデルにも向いています。実際に週末だけの営業で、月5〜10万円ほどの副収入を得ている人も少なくありません。

3-1 許可と保険のチェック

業種によっては、営業許可や保健所の認可が必要です。飲食の場合は特に、早めに確認しておきましょう。

また、出店中や移動中のトラブルに備えて、損害保険・車両保険・PL保険への加入も検討しておくと安心です。

3-2 保管場所と移動手段を確保

トレーラーのサイズによっては、牽引免許が必要なケースもあります。

自分で運転できない場合は、配送パートナーや運搬業者に依頼する方法もあります。動かせるようにするだけでなく、どう運用するかの計画がポイントです。

3-3 世界観をつくるデザイン

トレーラーは“小さな空間＝ブランドの顔”。だからこそ、デザインには力を入れたいところ。

• 外観の配色や素材感
• ロゴ・フォント・照明の統一感
• 看板・什器・メニューの見せ方

「この空間が好き」と感じてもらえれば、固定店舗よりも強い印象を残せます。